Semaine internationale du clafoutis !!! Quoi ? Vous n'étiez pas au courant ? Pourtant ici c'est officiel ! Les cerises sont arrivées... 3 clafoutis en sont nés ! héhéhé !

Petite recette express :

cerises

100g de farine
1/2 sachet de levure
4 oeufs
125 g de sucre
2 pincées de sel
25g de beurre
25 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé

Battre les oeufs, y ajouter les poudres (farine, levure, sel, sucre) puis le beurre fondu. Bien mélanger. Ajouter les cerises dénoyautées. Verser dans un plat beurré, fariné (choisissez un plat dans lequel vous pouvez servir et couper le clafoutus, il ne se démoule pas !).
Enfourner 45 mn à 200°. Au sortir du four, saupoudrer le sachet de sucre vanillé !
Déguster tiède ! Miam...

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